e-a

Lammfärsbiffar med basilikayoghurt och couscous med frästa grönsaker såsom zucchini, coctailtomater och paprika. Gott, nyttigt men viktigast av allt, inte anorektiskt. Bara hälsosamt och så jäkla gott. Lammfärs är inte av den här världen när man gör biffar av den, och basilikayoghurt smakar som pesto, fast bättre!

-

Recept (hittar på lite själv.. typ hur vi kommer laga här hemma) för fyra personer:

400 g lammfärs

1 ägg

en liten "skvätt" ströbröd

3 dl cous cous

3 dl vatten

2 dl matlagningsyoghurt, 10%

färsk basilika

zucchini

gul och röd paprika

några coctailtomater

lite olivolja

kryddor efter behag

-

Hur man gör får ni själva lista ut.. Det kan inte vara så svårt ;)

-Julia